許多產(chǎn)品，包括聚合物熔體、溶液、表面活性劑體系和乳液，都會(huì)表現(xiàn)出法向應(yīng)力。多數(shù)情況下，法向應(yīng)力為正，少數(shù)情況下也有負(fù)應(yīng)力報(bào)道，如層狀凝膠。

正確測(cè)量第一法向應(yīng)力差的優(yōu)夾具為錐板系統(tǒng)，因?yàn)檫@種模式下樣品受到的剪切速率處處一致，沿夾具軸向上的力僅與 N1 相關(guān)。

本應(yīng)用案例分析了沐浴露的非線性粘彈性行為，獲取了流動(dòng)曲線，并測(cè)定了法向力。